Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

Promotion

Ostern mit Stil: Genussmomente für Feinschmecker

Neu getestete Restaurants und Hotels

Food im Wandel der Zeit

Seit Gründung des Feinschmeckers prägte Food-Fotografie das Magazin. Eine optische Zeitreise auf den Tellern in 50 Jahren.

Tipps für Hanoi

Hier finden Sie die besten Adressen.

Die besten Fischfrikadellen

Der Feinschmecker wird 50!

Seit 1975 prägt Der Feinschmecker die kulinarische Landschaft. Zum 50-jährigen Jubiläum gibt es spannende Rückblicke, neue Reportagen und natürlich tolle Aktionen.

Jetzt entdecken!

Feinschmecker-Jubiläumsausgabe

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Rezepte

Carbonara mit Räucheraal und Krabben

Die nordische Variante des Pasta-Klassikers Carbonara. Mit zartem Räucheraal, feinen Nordseekrabben und einer cremigen Sauce bringt dieses Rezept frisches Küstenflair auf den Teller.

haselnuss-eclaires-mit-schoko-mokka-creme

Haselnuss-Eclairs mit Schoko-Mokka-Creme

Miso-Aubergine mit Panko und Paprika

Reisen

Ljubljana: Geheimtipps

Üppige Grünanlagen, spannende Architektur und eine innovative Lokal- und Hotelszene: Die Hauptstadt Sloweniens, zwischen Alpe und Adria gelegen, gehört (noch) zu den Geheimtipps in Europa.

Bologna: Restaurants, Hotels und Cafés

Anantara New York Palace Budapest Hotel Restaurant © Anantara H-1_preview

Budapest: Restaurants, Cafés und Hotels

Wein

Die 500 besten Weingüter 2025

Unsere Jury hat wieder die besten Weine verkostet und bewertet. Die Gewinner finden Sie hier.

Riesling Cup: Die 13 besten Weine

Wine Awards 2025: Save the date

Kaffee

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Die 500 besten Cafés und Röstereien in Deutschland 2025

Die besten Cafés in Deutschland: Landessieger

Die besten Kaffeeröster in Deutschland: Landessieger

Köchinnen und Köche im Porträt

Sebastian Obendorfer im Portrait

Fast hätte er mit dem Kochen aufgehört, doch eine Auszeit auf Bali entfachte seine Leidenschaft neu, vor allem für exotische Aromen. Im „Eisvogel“ in der Oberpfalz lädt Sebastian Obendorfer zu einer faszinierenden Reise zwischen Frankreich und Asien ein.